Eindejaarsgerechten 2020

Praktische afspraken

Bestellen kan:

  • telefonisch (0473 53 09 71)
  • via mail (willy@globalcatering.be)
  • via het bestelformulier (weldra)

Alles dient afgehaald: Jartazi Arena, Achterstraat 30 te 2980 Sint-Antonius.
! Er zal dus niets geleverd worden.

  • Bestellen voor Kerstavond 24/12/20 kan tot maandag 21/12/20 12h00.
    > Afhalen van uw bestelling kan op 24/12/20 tussen 10h en 15h.
  • Bestellen voor Oudjaarsavond 31/12/20 kan tot maandag 28/12/20 12h00.
    > Afhalen van uw bestelling kan op 31/12/20 tussen 10h en 15h.

Voorgerechten zullen gepresenteerd worden op individuele plastic borden met deksel. Alle componenten van het hoofdgerecht worden apart verpakt, wat het opwarmen voor u makkelijker maakt. U zal een beschrijving meekrijgen, hoe u alles best optimaal opwarmt.

Gelieve de coronamaatregelen op te volgen aub.
Afstand houden – Handen ontsmetten – Mondmaskerplicht

Alvast bedankt voor uw medewerking.
Samen naar een gezond 2021!
Uw Global Catering Team

Voorgerechten

  • Huisbereide gravad lax (gemarineerde zalm) met zure room en groene kruiden € 10,00
  • Vitello Tonato € 10,00
  • Tomaat grijze garnaal € 10,00
  • Gegratineerde Coquilles met prei en Champagnesaus € 14,00

Soepjes

  • Tomatenroomsoep met balletjes € 5,00/L
  • Agnes sorel kippenroomsoep € 7,00/L
  • Bisque van grijze Brugse garnalen € 10.00/L
  • Pompoencremé met mascarpone € 7,00/L

Hoofdgerechten

  • Hertenkalffilet Grand veneursaus vergezeld met appeltje met veenbessen, witloof en variatie wintergroenten € 18,00
  • Stoofpotje van Hert met appeltje met veenbessen, witloof en variatie wintergroenten € 15,00
  • Varkenshaasje van Durocvarken met boschampignons en variatie wintergroenten € 15,00
  • Parelhoen met dragonsausje en variatie wintergroenten €15,00
  • Kabeljauwhaas Dugleré met gevarieerde groenten € 18,00
  • Pladijsfilet gevuld met champignons en mousselinesaus € 15,00

Aardappelgerecht per hoofdgerecht te kiezen (inbegrepen in prijs hoofdgerechten)
aardappelgratin – aardappelkroketten – knolselderpuree – amandelkroketjes

Maak uw feest compleet met onze wijnselectie
Witte wijn: CIRCLE OF LIFE WHITE WATERKLOOF 2016 €16,00
Rode wijn: PAGO DE VALCALIENTE GARNACHA RIOJA 2016 € 16,00
Champagne: TRÉPO-LÉRIGUIER CUVÉE SOLENELLE BLANC DE BLANCS € 32,00
Bubbel (België Maasvallei): ALDENEYCK PINOT BRUT € 21,00